Minap olvastam az index.hu oldalán egy cikket “Kipróbáltuk a Szilícium-völgy legális drogját” címmel a bulletproof coffee-ról, avagy a golyóálló kávéról, melyet előszeretettel fogyasztanak mostanában a Szilícium-völgyben és a Wall Street-en dolgozók.
Erre mondjuk én pont magasról teszek de mivel kávéról van szó, eltettem magamnak a cikket azzal hogy ezt egyszer ki kell probálnom. :)
A bulletproof coffee receptje
A lényege tulajdonképpen annyi, hogy a kávéhoz (1 csésze – kb 2,4 dl) vajat (1-2 evőkanál minél jobb minőségű) és kókuszolajat (1 teáskanálnyit) adnak hozzá.
Ezt az egészet tedd bele egy turmixba és dolgozd össze kb 20-30 másodpercen keresztül. Az indexes videóban szerintem kicsit sok kókuszolajat tettek bele (az 1 teáskanálhoz képest az inkább egy evőkanálnyi volt), ennél én kicsit kevesebbel fogom megpróbálni. Kókuszolajat már mindenesetre vettem a hétvégén (Variocom kókuszolaj 999 Ft/0,5kg), hazafele valamelyik nap megveszem a vajat is.
A cikk megjelenése óta a kavehegy.hu is csinált egy tesztet, több napon keresztül aminek eredményét elolvashatod a blogjukon (lsd linket lentebb)
Angol nyelven rákeresve a “bulletproof coffee” kifejezésre rengeteg találat van (567000 jelen pillanatban), közte számtalan a témának dedikált honlap. Akit mélyebben is érdekel a téma, mindenképp keressen rá és olvasgasson még, mert sok érdekes cikket láttam már a top10 találatban is.
Kapcsolódó írások:
- index.hu cikk – Kipróbáltuk a Szilícium-völgy legális drogját
- Videó a bulletproof kávéról: http://index.hu/video/2014/07/18/csodakave/
- kavehegy.hu – Bulletproof coffee – Golyóálló kávé
Forráskép: http://www.optimoz.com.au