Elefántkönnycsepp sütemény recept és videó

Nem vagyok édesszájú, ezt bátran kijelenthetem. Nagyon ritkán kívánom meg az édességet, akkor is max egy csokiig jutok, süteményben sem szeretem a túl édes dolgokat. Ha már pl. torta, akkor lsd előző bejegyzésem (barackos kölestorta - országtorta), vagy pl bármikor jöhet valami finom túrós sütemény vagy a címben is említett "Elefántkönnycsepp" nevű cucc, amit rendszerint - mivel elfelejtem a nevét - mamutcsipának hívok de itthon már tudják, hogy mire gondolok :) A receptje nagyon egyszerű és könnyű megcsinálni (Szívem, csinálnál hétvégén egy mamutcsipát? Köszi!), ajánlani szeretném Neked is, hogy próbáld ki, nem fogod megbánni. :) A recepthez készítettem videókat is (nagy köszönet a türelmes feleségemnek, aki várta hogy beállítgassam a telefont és a programot), hogy lásd, tényleg milyen egyszerű az egész.

Elefánt könnycsepp receptje:

Krém:3 dl tej 3 ek liszt 3 ek porcukor 2 csg vaníliáscukor Ezeket összefőzöm, tűzről levéve belekeverni 20 dkg margarint. Hűtőhidegre kell kihűteni. Tészta:6 egész tojás 6 ek porcukor 2 ek liszt 4 dkg kakaópor fél csg sütőpor Összekeverni és kb 10 percig gépi keverővel keverni Egyéb:2 egyenes banán 1 tábla bevonócsoki (ét) Kivajazott és lisztezett, sütőpapiros tepsibe kb 15 percig sütöm a tésztát 180 fokon. A sütőt elő kell melegíteni. Mikor kivettem nedves konyharuhába tekerem és azzal együtt hűlni hagyom. Mikor kihűlt, óvatosan vedd ki a ruhából, kend meg a krémmel, az egyik szélére tedd a banánokat majd ugyanazon széllel kezdve tekerd fel. A tetejére kend rá a korábban már gőz felett megolvasztott bevonócsokit. A folyamat: 1.) Elkészül a krém, amiről sok mindent nem lehetett rögzíteni de íme: 2.) Sütőpapíros tepsibe tésztát be, majd sütés https://www.youtube.com/watch?v=qB8CqSnMxok

3.) sütőből tészta ki, ruhába be https://www.youtube.com/watch?v=PjKQLkpt0GU

4.) tészta ruhából ki, krém rá, felteker, beken csokival https://www.youtube.com/watch?v=qxFvm6ZFKkA

Tudom, hogy a végeredmény nem igazán guszta de hidd el, az íze kárpótolni fog, eddig mindenkinek nagyon ízlett. :)